定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下黑胡椒小牛排的做法。
1.牛排肉用刀背拍拍，倒入紅酒，撒點(diǎn)精鹽，入冰箱腌一上午。胡蘿卜、洋蔥、西紅柿切成丁。雞蛋打散攪勻。備用。
2.平鍋淋入橄欖油。
3.油燒熱放入蘸了雞蛋液的牛排煎至周圍發(fā)白翻個(gè)再煎另一面。煎熟裝盤。
4.平鍋淋橄欖油。
5.倒入胡蘿卜丁、洋蔥丁、西紅柿丁翻炒均勻。倒入生抽、料酒、番茄醬、耗油，炒出湯汁。灑上黑胡椒粉、花椒粉、精鹽。
6.翻炒均勻，澆到煎好的牛排上。
認(rèn)真看完小編對(duì)黑胡椒小牛排的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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