我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了。現(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好辣醬魚露蒸帶子。
1.活帶子4個(gè)
2.撬開外殼,取出帶子肉
3.撕掉內(nèi)臟、外膜,裙邊去黑去綠膜,帶子膏去除膏體內(nèi)的污物,清洗干凈
4.將帶子肉放入殼中
5.用泰國辣醬、魚露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用油拌勻后澆在帶子上
6.鍋中放水燒開后,放入帶子,旺火蒸3-5分鐘即可,食用前撒上香菜即可
辣醬魚露蒸帶子對(duì)于父母輩來說毫無壓力,但是對(duì)于飯來張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請(qǐng)相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。