經常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學學如果做好自制外賣醪糟
1.備齊所用原料。
2.12將糯米浸泡24小時。
3.21浸泡24小時后，將糯米洗凈倒入鋪有蒸布的蒸鍋內，用筷子刨平并插上氣孔。
4.糯米蒸1小時左右。
5.蒸熟后讓糯米自然冷卻到35度左右。
6.1用保鮮膜把容器蓋幾層包嚴實，保持30度左右的溫度，發酵24小時。
7.2加入甜酒曲和溫水攪拌均勻。攪拌均勻后。把糯米壓實中間留個洞。
8.24小時發好的醪糟。
9.用35度左右的溫水加白糖攪拌均勻。
10.將糖水倒入醪糟中，蓋上保鮮膜繼續發酵12小時。
11.12小時后，多汁甜甜的醪糟就做好了。
有了自制外賣醪糟的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。
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