其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道豉椒蒸土豆排骨的做法
1.豆豉用冷水泡個(gè)3、5分鐘,蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎,與所有腌料(料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、胡椒粉、淀粉)混合拌勻
2.豬小排用清水徹底洗去血水,瀝干水分,把排骨放入腌料中腌制大約1小時(shí)左右入味
3.土豆削皮切成小塊,鋪放在盤子底部
4.腌好的排骨放在土豆上面,上蒸鍋中火蒸30分-40分鐘即可
豉椒蒸土豆排骨的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。