怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)豆豉紅燒黃花魚(yú)這道菜的做法。
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1.12魚(yú)去腸腮洗凈后瀝干,撒上鹽腌制15分鐘。
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2.21準(zhǔn)備好調(diào)料:蔥1段,姜片6片,蒜瓣4瓣,花椒粒,大料,枸杞,白面。
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3.腌制好的魚(yú)表面均勻粘上白面。
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4.熱油下鍋,煎至兩面金黃。
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5.放入蔥,姜片,蒜瓣,鹽,油,花椒面,花椒粒,大料,枸杞,豆豉炸香。
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6.放入醋,醬油,辣椒油。
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7.放水和魚(yú)齊平,大火燉。
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8.水開(kāi)15鐘后,改小火燉20分鐘收汁。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)豆豉紅燒黃花魚(yú),也不會(huì)做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。