你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下蒜香孜然烤羊排的做法吧。
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1.羊排洗凈,用廚房紙拭去水分,用利器扎一些眼,便于入味
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2.1取一碗,加入所有調料,調勻
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3.2蔥、姜切末,大蒜切片
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4.戴上一次性廚房手套,將調料抹在排骨的兩面上,并按摩一會,將蒜片插入扎好的肉眼內,然后用保鮮袋套上,放冰箱24小時左右;(盡可能哈,這樣可入味)
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5.用錫紙將腌好的羊排包好,烤箱200度預熱5分鐘,將羊排入在烤架上,上下火,60分鐘
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6.將錫紙打開,撕去上面的,溫度調至220度,繼續烤20分鐘,翻面繼續烤20分鐘,調料汁基本干了后,兩面都刷上刷汁,分別烤10分鐘至肉面金黃色即可
主婦們看了小編的介紹,您是否已經按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的蒜香孜然烤羊排。