對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的雞肫雙拌。
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1.將雞肫用面粉搓揉一遍,畢竟這里雞的胃,所以一定要清洗干凈哦,洗過(guò)后用開(kāi)水燙一下
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2.1用大火煮開(kāi)雞肫后加鹽改小火慢煮
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3.2鍋內(nèi)倒油后將蒜辣椒八角花椒全部放入爆香,然后加水和老抽,鍋開(kāi)后加入雞肫
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4.鹵汁收到一定比例雞肫用筷子戳下稍爛即可,鹵好的雞肫出鍋涼好備用啦
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于雞肫雙拌的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。