吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現在,就讓小編來教您有關家庭自制肉松的做法。
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1.肉切塊,順著肉的條紋切,在用開水撈洗去除血腥味
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2.1開火
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3.2加桂皮,蔥頭,生姜和肉一起放高壓鍋壓15分鐘。
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4.1搟壓好的肉
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5.2壓好的肉放涼后裝入保鮮袋,用搟面棍敲肉,搟壓
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6.用叉子把肉搗開刮細,用手撕開也可以,越細越好
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7.小火,鍋里放油,倒入肉 白糖 生抽 鹽翻炒 均勻
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8.快炒干的肉松。記得邊炒邊搗肉才會越蓬松
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9.出鍋啦!
雖然家庭自制肉松的詳細步驟已經介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。