對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關于熊掌豆腐生爆肉的做法吧。
1.12五花肉切薄片，留一部分肥肉備用。嫩子姜，洋蔥切片，蒜苗切成段，老姜，大蒜拍破。
2.21豆腐切稍厚一些的片，入油鍋炸至金黃色，撈出瀝油。
3.這是炸好了的豆腐。
4.鍋中倒少量油，燒熱倒入一部分肥肉炸出油脂，然后撈出油渣不用。
5.1爆香后，放入五花肉片炒香，這時加一些黃酒去腥提味，再放入嫩子姜和蒜苗一起炒勻。
6.2將大蒜，老姜，洋蔥和花椒倒入爆香油。
7.接著加入生抽，甜面醬，豆豉，白糖，一起炒勻，再放入炸好的豆腐一起翻炒。
8.最后出鍋前加入味精和胡椒粉炒勻即可。
9.成品圖，嘻嘻，很美味，很下飯的喲！
10.再來一張，饞死了嘿嘿
熊掌豆腐生爆肉做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
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