民以食為天,那么健康的身體當然離不了營養可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當然好的烹飪技術也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹蜜制叉燒肉的方法!
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1.將豬肉切成長4cm、厚2cm、長10cm的肉條
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2.1將肉片浸泡在醬汁中,使每個部位都均勻的沾滿醬汁。蓋上蓋子,放入冰箱內冷藏2天
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3.2將叉燒醬倒入碗中,調入蒜茸、料酒、白糖和老抽,攪拌成醬汁
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4.將腌好的肉片碼放在烤架上,中間留有空隙,便于受熱均勻。烤箱底層放一個鋪好錫紙的烤盤,方便盛接滴下來的油脂和醬汁
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5.烤箱200度,預熱后將肉片放入,先烤20分鐘。然后拿出翻面,再刷一層醬汁,將烤箱溫度升至240度,繼續烤20分鐘即可
營養的全面吸收,當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的蜜制叉燒肉就是營養比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。