每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這里,你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好清炒青蝦這道菜吧。
1.將青蝦清洗干凈,剪去蝦須,裝入碗中待用。
2.熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。
3.將青蝦炒熟,出鍋,裝入盤中待用。
4.鍋內留少許底油,爆香蔥姜末,辣椒末。
5.倒入炒好的青蝦,加入白糖,精鹽,料酒。
6.翻炒均勻,稍微煨一下,最后加入味精調味。
7.翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
清炒青蝦的做法已然介紹完結,但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據自己的理解去做一下。