生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于蟹味菇魚頭豆腐煲這道菜的做法。
1.蟹味菇一小盒；
2.剪去根部，洗凈備用；
3.北豆腐一塊，切成小方塊備用；
4.西蘭花掰成小朵，洗凈，用加鹽的沸水焯一下；
5.蔥打結，姜、蒜分別切片，準備10克黃芪（忘拍了）；
6.魚頭收拾干凈；
7.鍋燒熱倒油，小火煎魚；
8.煎至兩面焦黃；
9.移入陶瓷煲中，加入鹽、蔥結、姜片、黃芪、蒜片，放入適量水大火煮開，轉小火燉40分鐘；
10.倒入豆腐煮開；
11.最后倒入西蘭花、蟹味菇再次燒開；
12.調入少許雞精，撒入蔥花即可食用。
今天的蟹味菇魚頭豆腐煲介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
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