吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數人都做不到。為什么會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關于椒鹽蘭花豆的做法妙招。
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1.約200克蠶豆剝殼煮熟,一定要陰干水分哦!
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2.小鍋準備好油,燒到5成熱的樣子
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3.倒入蠶豆開始油炸
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4.一次不要到太多蠶豆,因為炸蠶豆會起大量的油泡,蠶豆多了容易溢出來
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5.隨著蠶豆炸熟,油泡會沒有,蠶豆也浮在表面了,還要繼續炸一會兒
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6.炸到金褐色時,撈出,金黃色還不行,冷了之后還不夠酥脆,一定要看好火了,很容易就炸糊了
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7.準備1.5克胡椒粉,3克鹽
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8.撒進剛炸好的蘭花豆里,拌勻
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9.裝盤,下酒吧!
看了上面關于椒鹽蘭花豆的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。