想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于風(fēng)干牛肉干的步驟做起來,相信你一定可以的。
1.所有材料。
2.牛肉切成條(稍微粗一點(diǎn)),洋蔥切片。
3.所有材料混合在一起,用手?jǐn)嚢瑁旁诒淅镫缰?天以上。
4.用竹簽串好。
5.放在通風(fēng)陰涼處風(fēng)干,大約2天左右。
6.2天后的樣子,水分很少了
7.從竹簽下拿下來,放入烤箱,低火烘烤,要多次少時(shí)間的烘烤,避免火大了或者時(shí)間長了肉太干或者烤糊,時(shí)間要根據(jù)自家的烤箱功率、肉的粗細(xì)、和風(fēng)干的情況來定。
8.烤好后的牛肉干,肉最好是順肉絲來切,吃的時(shí)候口感好。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的風(fēng)干牛肉干您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。