一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做尖椒蒸鲅魚干吧。
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1.咸鲅魚吃的時候先用水泡一個小時,這樣吃不會覺得太咸
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2.將咸鲅魚清洗干凈,切成塊,放入盤中
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3.尖椒切成圈,大蔥切末,生姜切片
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4.在盤子底部鋪上姜片
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5.撒上切好的蔥花,淋上花生油和一勺料酒
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6..在撒上干花椒粒
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7.鋪上尖椒圈
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8.上鍋蒸,蒸制20分鐘左右,待咸魚蒸透
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9.蒸好的咸魚把盤子里的水倒掉即可
也許關于尖椒蒸鲅魚干的版本你已經吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。