你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現在開始學一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發展。那么,小編就來給你介紹一下關于酸辣鴨掌的做法。
1.1蒜,姜,泡姜,泡紅海椒切成小粒
2.2將鴨掌洗凈
3.12酸蘿卜切成小條
4.21番茄,洋蔥切成塊
5.鴨掌先飛水
6.炒鍋里放油,油八成熱時將切成小粒的調料放入,炒出香味
7.將飛過水的鴨掌倒入翻炒一下
8.將鴨掌倒入高壓鍋內放入酸蘿卜,番茄,洋蔥,加水(水剛剛淹過鴨掌)
9.蓋上蓋子,開大火上汽后轉中火壓8分鐘
10.大功告成
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了酸辣鴨掌這道菜的做法之后,自己真的應該嘗試做起來。