對于大部分城市來說,大家不難發現,路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做黑椒起司培根餅。
1.烤箱230度預熱
2.炒熟80g培根(4片)
3.取一大碗篩入200g面粉、1茶匙酵母粉、1茶匙泡打粉、1湯匙糖,1湯匙黑胡椒碎,1湯匙檸檬汁,1/2茶匙鹽,30g室溫融化黃油,50ml牛奶,炒熟的培根混合均勻后和成面團
4.面團和勻至表面光滑時蓋上濕布讓面團發酵30分鐘
5.將發酵好的面團搟成0.3cm厚的面餅
6.再將面餅卷起包上保鮮膜放入冰箱冷凍10分鐘使其定型
7.將定型后的面餅卷切成1指寬的厚片
8.把切好的培根餅放入預熱好的烤箱烤10分鐘至其微金黃
9.拿出培根餅在上面鋪上適量起司片、炒熟的培根粒,后將其再次放入烤箱烤3分鐘使起司軟化即可
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現在根據上面的介紹,來做一下黑椒起司培根餅。