天天辛苦學習.工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關蛋黃酥&蛋白脆的做法。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/41/231641/181859488190.jpg)
1.準備所需原料
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/41/231641/181859488256.jpg)
2.1分3次加入蛋黃,每加一次攪拌均勻至蛋黃完全融合在黃油里
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/41/231641/181859488344.jpg)
3.2黃油室溫軟化,加入30g糖,用手動打蛋器攪打至顏色發白
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/41/231641/181859488424.jpg)
4.低粉過篩,倒入黃油糊里
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/41/231641/181859488490.jpg)
5.用扮刀上下攪拌均勻
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/41/231641/181859488633.jpg)
6.揉成圓球,放在托盤里。烤箱預熱,180度20分鐘即可
看完了小編的介紹,您是不是已經流口水?這道蛋黃酥&蛋白脆色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。