一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做芒果干吧。
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1.12取一只芒果洗凈外皮后,削去外皮
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2.21用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀
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3.取一只小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化
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4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
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5.晾涼后放置冰箱冷藏3小時后,將芒果片小心的取出
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6.一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處
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7.期間最好每隔3—4小時翻一次面(如果是較潮濕的地區,可以用電扇來吹一下)
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8.晾至大約24小時后,芒果片變得有韌性就可以食用了(晾至時間不宜過長,否則口感會比較硬)
芒果干的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那么,你現在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。