人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎的物件,尤其是“食”,它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好洋甘菊薄荷糖漿這道菜。
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1.摘下來的薄荷葉子洗凈。洋甘菊是泡茶的干花,由于顆粒太小了,不太方便洗,就沒洗。
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2.12鍋中注入清水,燒開后倒入薄荷和洋甘菊。大火沸騰后轉小火,煮20分鐘,將薄荷和洋甘菊的氣味徹底煮出來。
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3.21加入白糖和冰糖。全部使用其中一種也可以。
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4.檸檬擠汁加入。
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5.煮至糖全部融化,產生些許粘稠度,關火。
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6.煮糖漿的時候,將一會兒要裝糖漿的玻璃瓶子入沸水中滾5分鐘,再用干凈的棉布擦干。做果醬或者其他自制醬料,最好都能把容器煮一下消毒。
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7.容器擦干后,倒入糖漿,密封好。涼了之后放冰箱保存。
看了上面關于洋甘菊薄荷糖漿的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。