生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹椒鹽油酥燒餅的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
1.將面粉200、酵母2克加110克的水和成光滑的面團(tuán)，蓋好發(fā)酵至兩倍大，如圖插入一手指不沾不粘，取出排氣
2.將鹽、花椒粉、油和20克面小火炒熟，面粉發(fā)黃即可，不要糊了。如圖所示，面團(tuán)搟成面片，鋪開油酥，上下對折 、左右對折，成疊好的被子形狀
3.將疊好的面再壓成長條，折合成被子狀，反復(fù)三四次，搟成薄片
4.將薄片從一頭卷起，卷成長條，可以再搓搓勻，揪成十個均勻的小團(tuán)，團(tuán)圓
5.準(zhǔn)備點(diǎn)清水，芝麻撒在墊子上，面團(tuán)一面沾水后壓在芝麻上即可，均勻的擺在電餅鐺里，靜置30分鐘后開電餅鐺，自動斷電即可，如果是人工操作注意火候
6.出來了，咸香里帶著花椒的香麻，外酥內(nèi)軟很好吃。如果涼了電餅鐺里熱一下一樣的好吃。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作椒鹽油酥燒餅一飽口福吧。
