中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí)，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對(duì)于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下杏仁片奶香吐司這道美食吧。
1.除黃油以外，將其它材料倒入面包桶中，順序是先放液體，再放粉類，糖和鹽不要接觸放對(duì)角，面粉挖個(gè)洞，將酵母粉放在里面。
2.柏翠PE8990SUG自動(dòng)撒料雙管面包機(jī)插上電源，選擇程序10“和面III”，默認(rèn)時(shí)間為45分鐘，啟動(dòng)機(jī)器開始攪拌。
3.最后10分鐘后加入軟化黃油。
4.揉面完成，這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)柔韌有彈性，表面非常光潔，不會(huì)坑坑洼洼。
5.雙手抹少許油，用刀切下一小塊面團(tuán)，輕拉成手套膜（拉膜的時(shí)候用光滑面來拉）。檢驗(yàn)面團(tuán)狀態(tài)：膜要薄，也要有韌性不易破，如果捅破薄膜，破洞邊緣光滑呈圓形。
6.然后把面團(tuán)放在案板上，分割成3等份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
7.將面團(tuán)搟成橢圓形。
8.卷成長(zhǎng)圓柱形，收口收緊。
9.依次搟卷好相同長(zhǎng)度的面團(tuán)。
10.將三根長(zhǎng)圓住形面團(tuán)接頭處壓緊。
11.編成麻花辮，收口處壓緊。
12.放入面包機(jī)中，蓋上蓋子。
13.選擇柏翠PE8990SUG自動(dòng)撒料雙管面包機(jī)程序13“酸奶”，進(jìn)行一次性發(fā)酵。
14.發(fā)酵至7分滿即可，時(shí)間大概為120分鐘左右。
15.表面薄薄的刷上一層蛋液，撒上杏仁片，選擇程序18“烘烤/燉/煮”，時(shí)間設(shè)為40分鐘，燒色選為淺色。
16.烤好后立刻出爐，放在烤網(wǎng)上至涼。
上文介紹的杏仁片奶香吐司其實(shí)做起來很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
