當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下紅糖發面餅（平底鍋版）的做法吧。
1.除餡料外，所有材料混合，揉光滑，室溫發酵至2倍大。
2.分割6份，靜置5分鐘，這個時間準備餡料。
3.紅糖（我用的塊狀古法紅糖）面粉放入料理杯，打成粉末狀。
4.取一塊面團，搟成中間略厚四周薄的面皮，放一大勺餡料，包起來，收口捏緊。
5.收口朝下，用搟面杖搟成2厘米的餅狀。
6.全部做好后，平底鍋抹油，小火。放入餅，蓋上鍋蓋，小火煎五分鐘，底部上色后翻面再蓋上蓋子燜2分鐘。
7.兩面都上色后即可關火。趁熱吃最好吃。注意紅糖汁燙嘴巴。
今天的紅糖發面餅（平底鍋版）介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
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