每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下番茄雞腿燉土豆的做法。
1.雞大腿洗凈,斬成塊。
2.121番茄去皮切成塊。
3.212把雞腿肉塊焯水備用。
4.洋蔥洗凈,切成塊。
5.土豆和胡蘿卜去皮切成滾刀塊。
6.1加入蔥姜繼續(xù)翻炒至雞塊出油微黃,盛出。
7.2鍋中放入少量的油爆香八角,加入雞塊翻炒。
8.倒出多余的油,下入番茄塊煸炒。
9.番茄煸炒至成泥,下入洋蔥翻炒均勻。
10.放入煸出油的雞塊翻炒均勻。
11.加入老抽糖料酒繼續(xù)煸炒。
12.加入開水沒過雞肉。
13.再加入土豆和胡蘿卜塊,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉燜30分鐘。
14.加入鹽和雞精調(diào)味,收濃湯汁即可。
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道番茄雞腿燉土豆,享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。