吃對于一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學一下如何做好爽口涼拌腐竹。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/12175323871.jpg)
1.干腐竹用涼水泡發,在壓個盤子,以便泡發均勻
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753236121.jpg)
2.黑木耳用溫水泡發,焯下水撈出備用
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753242225.jpg)
3.寬豆角,腐竹切絲,胡蘿卜切片,黑木耳搿塊
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753248993.jpg)
4.洋蔥切絲放涼水拔掉辛辣味,撈出控凈水
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753254877.jpg)
5.鍋中放清水,水開點幾滴油和一點鹽,焯水豆角絲段生,撈出過涼水
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/1217532698.jpg)
6.在下入胡蘿卜片,段生過涼水,撈出控水備用
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753265537.jpg)
7.所有食材焯水段生控干水后,同放入盆中
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753271104.jpg)
8.在備齊拌菜的調味料
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753277104.jpg)
9.把所有調味料放入盆中,用筷子拌均勻
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753282784.jpg)
10.鍋中放少許香油,油熱五成下入花椒炸香,撈出花椒不用
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/17/240017/121753288034.jpg)
11.只用香油花椒油,淋上菜拌勻成盤即可。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學習爽口涼拌腐竹的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。