我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹七彩老婆餅的做法,先自己動手嘗試做一下。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253184039.jpg)
1.12先后和好水油面和油酥面。靜放松弛15分鐘。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253194521.jpg)
2.21把水油面搟成稍微薄片,上面壓上油酥面。再象疊被子一樣反復疊多幾次,每疊一次就搟薄再疊。之后松弛15分鐘。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253203076.jpg)
3.把松弛好的面團分別搓成小團,大小按自己的喜好。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253213391.jpg)
4.拿出事先準備好的冬瓜椰蓉陷
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253223854.jpg)
5.分別把餡包入小面團,包好后口朝下,松弛20分鐘。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253233333.jpg)
6.包好的面團,松弛中
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253239923.jpg)
7.松弛好后,用手壓扁,刀子在上面割三個口子,刷上蛋黃液,表面撒上巧克力針,白芝麻。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253249187.jpg)
8.放入預熱200度的烤箱,烤30~40分鐘。到20分鐘的時候調成180度。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/216/255816/240253259829.jpg)
9.完成
雖然七彩老婆餅這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導下,你必然能夠完成得更好。