每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好青椒豆干炒牛肉絲。
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1.1牛肉絲放入小碗中,加鹽,料酒,水淀粉,一小半蛋液腌制15分鐘左右
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2.2把牛肉洗凈,切絲,青椒切蒂,去籽,洗凈后切絲。胡蘿卜洗凈切絲,豆腐干切絲
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3.在準備一點姜絲和少許水淀粉
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4.鍋中倒入油燒熱,放入牛肉絲滑炒,然后撈出瀝油
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5.鍋中放入姜絲炒香,喜歡吃辣的可以在加些辣椒絲,再放入胡蘿卜絲超出紅油
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6.再放入豆腐干絲,青椒絲,牛肉絲,拌炒均勻后加入醬油,少許鹽,炒至水分快收干時,加入水淀粉勾芡即可
世界那么大,餐館那么多,青椒豆干炒牛肉絲的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。