對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們人類,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下棗泥驢打滾的做法。
1.1炒顏色變黃了,聞到香味了,就關火盛起來
2.2先來炒黃豆粉,將生黃豆粉放入鍋里,小火翻炒
3.12將糯米粉放入盆里,加入溫水,邊攪拌邊倒水進去
4.21然后和成團
5.用一個平底盤,用刷一層薄油
6.把攪拌均勻的面糊平鋪在容器內,然后放入蒸鍋里大火蒸15分鐘
7.把炒熟的黃豆粉撒一層在案板上,然后將蒸熟的糯米面鋪在黃豆面上
8.用搟面杖搟成方形的面皮,兩面都撒上事先炒熟的黃豆粉
9.在面上鋪上一層棗泥餡
10.再由下往上卷起來,用刀切成均勻的段就可以了!
有時候家庭聚會,總是被自己的親人抱怨,不會做菜,大家沒有口福。現在不用擔心,看著上面的步驟,自己趕緊學習做一下棗泥驢打滾