蓮子一般是沒有芯是好的,但是具體要因人而異,主要是每一個人體質是不一樣的,不能夠一概而論。蓮子能夠起到一定清熱降火的效果,尤其是在夏天的時候,適當吃一些蓮子,對身體健康是有一定好處的。
但是蓮子的心比較苦,所以用蓮子煮湯的時候,如果不將里面的心去掉,可能會使湯味變得比較的苦澀,所以在吃的時候要將蓮子心去除掉。另外蓮子心也屬于寒性的食物,體質虛寒者或者是畏寒怕冷者,在吃蓮子的時候不可以帶蓮子心,否則會導致明顯的腹部疼痛以及腹瀉等系列不良的癥狀。
對一些體質比較熱寒者,尤其是已經出現了胃火旺盛或者是肝火旺盛者,平時吃蓮子的時候可以不去蓮子心,這樣能夠起到一定清熱降火的效果,改善體內火氣旺盛引起的咽喉腫脹疼痛、口干舌燥以及大便干燥等一系列不良的癥狀表現。
吃蓮子的時候可以將蓮子泡水喝,另外也可以煮粥喝,同時也可以搭配一些湯類的食物,但是盡量不要多吃,吃多之后可能會對胃腸道產生影響,出現消化不良的癥狀,不利于正常的身體健康。