許多 家中進行自釀葡萄酒以后會發覺自釀葡萄酒變混濁，自釀葡萄酒的酒表層懸浮了很多的殘渣和沉渣，這種殘渣和沉渣有可能對大家的身心健康導致損害，乃至有可能導致食物中毒，大家對于此事應當充足高度重視起來，在食用自釀葡萄酒以前，一定要將自釀葡萄酒中的殘渣和沉渣徹底消除掉，隨后再一切正常食用自釀葡萄酒，不容易遭受殘渣和沉渣的損害，我們能夠選用多種多樣回應的方式將自釀葡萄酒中的殘渣和沉渣所有都消除出去丟掉，那樣就可以運用到香甜爽口的自釀葡萄酒了。下邊就講一下自釀葡萄酒變混濁該如何處理該怎樣開展解決。
最先取一個雞蛋，將生雞蛋中的雞蛋清和雞蛋黃徹底分離去，具體做法是將生雞蛋嗑一個口子，關鍵口子不必很大，用力把握住生雞蛋口順著口子將生雞蛋緩緩的撕成兩截，我們會發覺兩截生雞蛋中一半中有蛋黃，一半生雞蛋中沒有蛋黃，將一半生雞蛋稍微歪斜，生雞蛋中的雞蛋黃便會全自動出去，隨后雞蛋的蛋清還可以詳細地保存出來，我們需要將兩截生雞蛋開展更替歪斜，迅速我們就可以輕輕松松地將生雞蛋中的雞蛋黃和雞蛋清徹底分離去。
次之需要打蛋清，將不久分離出來的雞蛋清置放到含有搖桿的器皿中，那一雙筷子，將器皿略微歪斜，使器皿中的雞蛋清能夠聚集到一起，此刻應用木筷拌和雞蛋清，做勻速圓周運動，一會雞蛋清便會出現泡沫塑料。我們再次拌和，直至雞蛋清出現鮮奶油樣子的泡沫塑料才能夠慢下來。將泡沫塑料添加到器皿中，很短期內內沉淀便會懸浮上去。
我們能夠對懸浮上去的殘渣和沉淀徹底濾出解決掉，能夠徹底消除自釀葡萄酒變混濁的問題。
