1、甜玉米煮多久
甜玉米又稱之為水果玉米,如果是甜玉米一般水沸騰后,煮10-15分鐘就充足了,較為嫩的用手指甲能掐出水量來的煮10分鐘上下,稍老的能夠久煮一下,一般不必超出20分鐘,不然苞米的口味會降低,壓力鍋則煮個5-8鐘就可以了。
甜玉米:指的是在當然突然變化的甜玉米種類的基本上,根據傳統式繁育技術性—培育自交系、組配雜交種的方法培養出來的新的甜玉米種類,和轉基因技術沒事兒。
2、乳白色糯玉米煮多久
糯玉米相對而言要難熟一點,假如不太熟的很不糯,沒有嚼勁,口味會受到非常大影響。因此,乳白色的糯玉米要煮長一點,一般水滾沸后要煮20分鐘以上。如果是壓力鍋蒸的,上汽汽車后也要蒸10分鐘。這類苞米煮久一點也沒有什么影響,要是不麻辣干鍋就沒事兒。
3、黃玉米煮多久
黃玉米是較難煮的,一般的鍋一般最少要煮三十分鐘,較為老的黃玉米煮的時間可能要更久一點。如果是壓力鍋,上汽汽車后也還需要蒸15分鐘。
tips:如果是老玉米得話,需要煮的時間也要久一些,由于不易爛熟,因此需要長期性蒸制,那樣老玉米香醇的味兒才會釋放出去。
玉米怎么煮更美味?
1、要想苞米口味更強,水煮玉米的情況下最好帶皮、帶玉米須煮。將表層偏厚的玉米皮剝去,留有里邊較干凈的2-3層皮,洗一洗干凈后,立即帶皮水煮玉米。
2、也有,水煮玉米的情況下還能夠加小半杯新鮮牛奶,那樣苞米味兒會更濃醇。
3、煮好的苞米最好馬上控干水份,長期的泡在水里,苞米的味兒和營養成分都是外流。
4、吃玉米的情況下不適合立即丟在涼水中減溫,最好讓苞米當然制冷到50°C上下再吃。