金橘的恰當(dāng)食用方法實(shí)際上挺多的,較為普遍的便是直接生吃了,把皮弄干凈吃也是很非常好的挑選,做糖漬金桔也是非常好的挑選,一起看一下究竟有什么食用方法。
金橘的恰當(dāng)食用方法
直接生吃金橘:
金橘中帶有很多的維他命C,并且金橘皮也是很有營(yíng)養(yǎng)成分的哦,先泡干凈,隨后連皮帶肉一起放到口中嚼著吃就可以了。
新鮮水果綠茶:
挑選幾類(lèi)喜愛(ài)的新鮮水果(例如:金橘、蘋(píng)果、菠蘿蜜、青檸檬等),清洗并切割成小塊或者塊狀預(yù)留,隨后在鍋中放進(jìn)茶包,加適當(dāng)燒開(kāi),過(guò)2-3分鐘后熄火,再放進(jìn)切完后的新鮮水果,蓋上外蓋燜上3-5分鐘后,盛入碗中并添加純蜂蜜拌和一下就可以,還可以放進(jìn)電冰箱中冷凍起來(lái),便于之后服用。
糖漬金桔:
先清理干凈,用食鹽水侵泡約10分鐘,隨后把金橘縱剖6-7刀,壓癟并去籽,放進(jìn)碗中,在上面放進(jìn)適當(dāng)白砂糖腌漬2-3天,待白砂糖溶化成液體狀(小量小塊白砂糖還可以),放進(jìn)鍋中大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)文火漸漸地熬料至濃稠狀,擺盤(pán)晾涼后服用。
金桔醬:
先將金橘洗干凈,剝?nèi)ケ砥ぃ先咳プ颜饔茫夤t放進(jìn)沸水中燙2-3分鐘,撈起來(lái)預(yù)留,隨后把瓜瓤和外果皮都放進(jìn)榨汁機(jī)中弄成料汁,倒進(jìn)鍋中,再添加鹽,白砂糖,麥芽糖漿一起熬料(文火)15分鐘上下就可以。
金橘雞腿:
先取下雞腿,添加小量油,鹽,生抽醬油,米酒腌漬1鐘頭上下,再把金橘洗干凈,豎著切兩刀并壓癟,隨后待鍋中燒開(kāi)后,放進(jìn)雞腿煎至雙面金黃色,添加腌雞翅的汁,適度的水,待料汁收的類(lèi)似放進(jìn)金橘燜5分鐘,就可以擺盤(pán)。