螃蟹給我們帶來的不僅僅是味蕾上的挑戰(zhàn)，更重要的是螃蟹其營養(yǎng)價值也非常的豐富，螃蟹最主要的是蛋白質(zhì)和微量元素含量豐富，還有抗結(jié)核的作用，對風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎也有一定的治療作用，但是螃蟹的膽固醇是很高的，如果患有痛風(fēng)等疾病的人，是千萬要少吃或者不吃。另外如果脾胃虛寒、痛經(jīng)的婦女、還有孕期的婦女是要盡量少吃的。
首先我們把蒸熟的螃蟹繩子解開，然后將螃蟹的所有蟹腳都拆下來，等冷了之后吃。
然后第二部是把螃蟹的尾部取下來，輕輕的一扣就下來了。
然后我們把蟹殼打開，用叉子或者其他工具來挖出蟹殼中的蟹黃。
然后把蟹肺和心去掉，就是兩邊白色的部分，然后把黑色的部分全部去掉。
然后把螃蟹掰成兩半，吃掉蟹黃之后，剩下的可以用嘴直接嚼碎吃掉。
剩下的就是吃蟹腳了，把蟹腳用剪刀剪開，然后擠出來就可以吃了。
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