螃蟹給我們帶來的不僅僅是味蕾上的挑戰,更重要的是螃蟹其營養價值也非常的豐富,螃蟹最主要的是蛋白質和微量元素含量豐富,還有抗結核的作用,對風濕關節炎也有一定的治療作用,但是螃蟹的膽固醇是很高的,如果患有痛風等疾病的人,是千萬要少吃或者不吃。另外如果脾胃虛寒、痛經的婦女、還有孕期的婦女是要盡量少吃的。
首先我們把蒸熟的螃蟹繩子解開,然后將螃蟹的所有蟹腳都拆下來,等冷了之后吃。
然后第二部是把螃蟹的尾部取下來,輕輕的一扣就下來了。
然后我們把蟹殼打開,用叉子或者其他工具來挖出蟹殼中的蟹黃。
然后把蟹肺和心去掉,就是兩邊白色的部分,然后把黑色的部分全部去掉。
然后把螃蟹掰成兩半,吃掉蟹黃之后,剩下的可以用嘴直接嚼碎吃掉。
剩下的就是吃蟹腳了,把蟹腳用剪刀剪開,然后擠出來就可以吃了。