由于含有豐富的蛋白質、維生素和一些微量元素,適量食用對身體有好處。 同時,龍須菜具有低卡路里和豐富的膳食纖維,因此在減肥期間可適量食用。
龍須菜的熱量大約是每100克,熱量大約是189大卡,屬于比較低的食物。 而且龍須菜中的膳食纖維含量比較豐富,適量食用很容易讓人產生飽腹感,從而可以減少食用者對其它高熱食物的攝入量,同時還能促進胃腸蠕動,有利于排便。 所以,在減肥的時候可以適當吃一些龍須菜,能夠起到輔助減肥的效果。
但是吃龍須菜要注意,要提前用開水焯一下,但時間不宜過長,以免影響到口感、顏色。 吃的時候,可適當放些生姜和其他調味品來調味,以增加味道。 另外,食用者不能吃得太多,以免加重胃腸道負擔,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。