家里的人都特別喜歡我做，的菜，因為我做菜很好吃，這天，因為家里有人生日，所以就準備給他做一道茄子豆角可是不知道怎么做才比較的好吃。

制作茄子和豆角，首先我們要準備好這道菜的主要食材，就是茄子和豆角了，除此之外，我們還要準備一些輔料，比如，蔥蒜和紅辣椒以及生抽，食用鹽，烹調(diào)油等，我們在準備好了這些食材之后，應(yīng)該要將茄子和豆角，洗干凈，然后在鍋里倒油，等油到達7層高的溫度時，我們先將豆角炒熟，然后再放入茄條，等茄條變得松軟時，最后我們再在鍋里加入一些蔥蒜和花椒辣椒等調(diào)味料。