我從小就比較愛吃茄子，后來還聽說茄子和豆角可以一起炒，營養(yǎng)價值特別的高而且在夏天是還比較的解暑，那么，可口的茄子豆角應(yīng)該怎么做呢？

在制作可口茄子和豆角時，我們首先要準(zhǔn)備好原材料，比如茄子和豆角這些食物要準(zhǔn)備好，同時我們也要準(zhǔn)備好大蒜，干辣椒以及適量的油和鹽，再準(zhǔn)備好了這些食材之后，我們先要將茄子和豆角洗干凈，然后將這些食材切成塊狀的物體，也可以將干辣椒和大蒜同時切好，然后再將鍋內(nèi)倒入適量的油，等油溫達(dá)到一定時再放入豆角和茄子，最后加入生抽和耗油，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，茄子豆角就做好了。