我從小到大都喜歡吃萵苣，不管是炒著吃還是涼拌，都超級喜歡吃呢~現在自己長大了也想學著做涼拌萵苣，請教下懂行的要怎么做才更美味呢？

萵苣有清熱解毒和降血脂等功效，而且很美味，涼拌萵苣更是深受人們喜愛，那么怎么做才更好吃呢？首先把萵苣去皮之后洗凈切絲，然后將豆芽洗凈瀝干了水份后備用。然后鍋中燒開水加入幾滴油和些許精鹽，把豆芽下水燙一下，撈出后瀝干備用。再然后就是燒油鍋，放入花椒炸到暗紅即可關火，找一個大容器把所有的材料放進去后，依次加入香油、花椒油、白醋、精鹽、味精等，一起攪拌均勻即可。