最近我去外面買東西的時候，買了一些杏鮑菇來吃，覺得味道很好，并且據說營養也不錯，請問杏鮑菇的營養價值及功效主要有哪些呢？

杏鮑菇含有十分豐富的營養成分，首先是含有豐富的蛋白質以及微量元素，尤其是含有鈣，鎂，銅等微量元素，尤其是對于人體的血脂和血壓的調節有著極好的幫助，對于血管有著極好的幫助。第二個是其中豐富的蛋白質，對于身體中的免疫機能有著極好的幫助，有助于形成身體中的抗體。第三個是杏鮑菇有助于胃酸的分泌，幫助促進食物的消化情況。