在朋友家吃了一次酸菜魚面，感覺非常的好吃，我也想在自己家中做一做這樣的面，但是我不知道具體的做法，請高手賜教！

想要做酸菜魚面，首先要準備酸菜、魚片、面條、鮮魚濃湯、干辣椒、蔥段、酸菜、鹽等材料。然后把魚片放在調料中腌制五分鐘，把面煮熟后，放在碗中備用。在鍋中倒進去適量的油燒熱，然后把腌制的魚片過油，撈出來瀝干。再把干辣椒、蔥段放進鍋中爆香，然后倒進去鮮魚濃湯、酸菜和一點鹽，用大火煮開，再用小火煮三分鐘，然后澆到面條碗中，再把魚片放進去就可以了。