我挺喜歡吃油酥燒餅的，但是又不是很放心早餐店用的油，害怕會不健康，就想自己學(xué)著做一下。油酥燒餅具體需要怎么做呢？

油酥燒餅需要先用面粉和面，在和面時(shí)最好是加入一個(gè)雞蛋，并使用溫水，這種方式和出來的面比較筋道，而且還會更有營養(yǎng)。然后在做好形狀時(shí)抹上適量的食用油，用文火烤熟或者炸熟后就可以食用了。油酥燒餅的味道比較香酥可口，深受很多人的喜愛，而且還能夠補(bǔ)充足量的低聚糖類物質(zhì)，不會增加血脂等的含量。但是可能會比較油膩，最好不要經(jīng)常食用。