薏米紅豆通常需要經(jīng)過燜煮，才可以達(dá)到去濕氣的效果。
薏米紅豆需要先清洗，然后適當(dāng)浸泡1個(gè)小時(shí)左右，然后放入鍋中加適量的水，燜煮1個(gè)小時(shí)~2個(gè)小時(shí)左右可以食用，也可以和粥一起蒸煮。紅豆薏米中含有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，食用后可以加快人體的新陳代謝，燜煮后，更容易消化吸收，能夠更好的發(fā)揮薏米紅豆的營(yíng)養(yǎng)功效，幫助體內(nèi)毒素、濕氣的排出。
薏米紅豆好處有很多，但是屬于寒性的食物，如果患者的胃腸比較虛弱，吃薏米紅豆可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，通常不易食用。
