海貨商家說(shuō)活海貨在泡沫保溫箱里放冰能儲(chǔ)存1-3天，我覺得掌握下海貨在泡沫保溫箱可放多長(zhǎng)時(shí)間?

冰鮮的儲(chǔ)存溫度是0--2攝氏，泡沫保溫箱的隔熱保溫實(shí)際效果并并不是很好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地達(dá)不上3攝氏之內(nèi)的溫度控制。一旦溫度超出4攝氏，海貨的儲(chǔ)存時(shí)間將快速減少。因此假如里邊放進(jìn)充足多的冰塊或是冷藏冰膠，那麼24鐘頭內(nèi)湊合能夠維持技術(shù)專業(yè)冷藏溫度，要想儲(chǔ)放更久得話，泡沫保溫箱自身就需要放進(jìn)凍庫(kù)了。

一、海貨怎么保存?

1、活海貨儲(chǔ)存溫度

活海貨儲(chǔ)存溫度一般為16~18℃，活海貨儲(chǔ)存鹽成分一般為1.5%~3%。

2、活海貨的儲(chǔ)存方式

(1)沒有水儲(chǔ)存法它是將冷卻水到使海貨中止生命活動(dòng)的溫度，隨后儲(chǔ)存一段時(shí)間，再將海貨放進(jìn)水里，他們會(huì)再次清醒過(guò)來(lái)。在脫水情況下，其性命可保持24鐘頭以上。

(2)用液態(tài)氮儲(chǔ)存活海貨液態(tài)氮儲(chǔ)存活海貨，由于干冰溫度極低，不可以將液態(tài)氮和活海貨直接接觸，不然會(huì)把海貨給活生生的冷死。操作過(guò)程時(shí)，用泡沫保溫箱，把海貨夾層疊起來(lái)的方法儲(chǔ)存。最先，你將泡沫保溫箱里鋪平一層液態(tài)氮，隨后，再在液態(tài)氮上邊鋪平一層麥草，或相近透氣性的被子，海棉哪些的都能夠，隨后再將海貨放上，用堆疊成方法放置液態(tài)氮和海貨。

(3)潮濕儲(chǔ)存先把活海貨消毒殺菌，在包裝袋中裝進(jìn)配置好的水，再將海貨按不一樣規(guī)格型號(hào)和總數(shù)裝進(jìn)，隨后排出袋里的氣體，并灌進(jìn)適當(dāng)co2，用皮圈束緊封袋。隨后將包裝袋裝進(jìn)紙行里箱中，每件能裝1～2袋，最好用泡沫保溫箱裝，夏季平均氣溫高，可在箱里放一小包冰塊兒減溫。