泡浸方式一
1、桑葚泡酒的方式非常簡(jiǎn)潔明了，平常需要提前準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)男迈r黑桑葚和玉米粉，再提前準(zhǔn)備一些50度以上的純糧白酒。把準(zhǔn)備好的黑桑葚放到盆里，添加準(zhǔn)備好的玉米粉，接著放進(jìn)冷水，用力輕輕地調(diào)均勻侵泡15分鐘之后，用冷水把黑桑葚清洗干凈。
2、洗好之后的黑桑葚，取下控掉表層的水份，隨后放到蔭涼的地區(qū)晾曬，把晾曬之后的黑桑葚放到大的玻璃瓶子中，隨后放進(jìn)準(zhǔn)備好的高度酒，黑桑葚與純糧酒的占比應(yīng)當(dāng)在3:1上下，放好之后把玻璃瓶子密封性起來(lái)，儲(chǔ)存在蔭涼的地區(qū)，一個(gè)月之后里邊的桑葚酒就能泡好，它泡浸時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)成分越高，口味也會(huì)就越好。
泡浸方式二
1、自身在家里用桑葚泡酒時(shí)，還能夠提前準(zhǔn)備新鮮黑桑葚2500克，稻米一千克，酵母適當(dāng)。把準(zhǔn)備好的黑桑葚用冷水清洗干凈，隨后再把它表層的水份所有晾曬。
2、把解決好的傷情所有搗爛，隨后把準(zhǔn)備好的稻米用冷水侵泡大半天，浸洗干凈之后煮熟制成白米飯，隨后再放到炒鍋中煮制，蒸熟之后取下放進(jìn)適當(dāng)?shù)慕湍福S后放到適合的自然環(huán)境中發(fā)醇。
3、把取下的黑桑葚閨女放進(jìn)檽米中調(diào)均勻，隨后裝進(jìn)的陶罐中，讓他們開(kāi)展二次發(fā)酵，50到60天之后，里邊的桑葚酒就能發(fā)醇進(jìn)行，取下之后過(guò)慮獲得的液體就是說(shuō)美味可口的，桑葚酒能夠立即食用。
