核桃的營養價值很高,核桃的功效與作用也不少,吃核桃的好處有很多,但是也并不是所以人都是適合吃核桃的,比如說甘油三酯高的人就不適合,因為核桃含硒,硒元素會讓甘油三酯變得更高,所以最好能夠避免多吃,但是常人適當的吃一些核桃是可以的,核桃中的營養物質可深入頭發內部,使頭發強健,核桃仁具有強腎養血的作用。
健腦益智
核桃仁所含的蛋白質和不飽和脂肪酸,能滋養腦細胞,增強腦功能。
緩解疲勞
當感到疲勞時,吃些核桃仁,可緩解疲勞和壓力。
鎮咳平喘
核桃仁的鎮咳平喘作用十分明顯,對慢性氣管炎和哮喘病有一定的療效。
補腎養陽
核桃有著很好的補腎填精功效,有助于改善腎虛狀況。
核桃的最佳搭配
核桃+玉米:延緩衰老。
核桃+紅棗:美容養顏。
核桃的禁忌搭配
核桃+豆腐:不易消化。
食用指南:1、吃核桃時不要把核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失其中的一部分營養。
2、核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火,腹瀉的人不宜吃。