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糖尿病人能吃醪糟嗎

作者:小翼  時(shí)間:2014-08-20 14:33:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

醪糟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)它選擇的時(shí)候,可以放心進(jìn)行,醪糟含有的碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)都是比較多的,這些營(yíng)養(yǎng)元素也是人體所需,因此對(duì)醪糟吃的時(shí)候,對(duì)人體的幫助比較大,不過在選擇醪糟前,需要先對(duì)它進(jìn)行很好的,使得在選擇它時(shí)候,可以放心進(jìn)行,那糖尿病人能吃醪糟?

糖尿病不能吃醪糟。醪糟經(jīng)糯米發(fā)酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,釀制工藝簡(jiǎn)單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等,這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促進(jìn)血液循環(huán),有助消化及增進(jìn)食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進(jìn)度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白質(zhì)3.789%,糖分27.765%!此物含糖量高,并且有乙醇的刺激糖尿病人不宜食用的。

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