相克
羊肝+鰻魚：減少營養素的吸收
羊肝+紅豆：一起吃會引起中毒
羊肝+竹筍：一起吃會引起中毒
羊肝+豬肉：共烹炒易產生怪味
搭配
暫無
禁忌人群
高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食羊肝。
適宜人群
一般人群皆可食用羊肝。
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