相克
牡蠣+啤酒：引起痛風(fēng)
牡蠣+芹菜：降低鋅的吸收
搭配
牡蠣+雞蛋：促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
牡蠣+豆瓣醬：去腥
禁忌人群
虛而有寒者忌食牡蠣。患有急慢性皮膚病以及對(duì)水產(chǎn)類腹瀉便溏等病癥者不宜多食牡蠣。
適宜人群
病虛而多熱者宜用牡蠣。
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