白色食物可能對潤肺存在一定輔助作用。中醫理論認為部分白色食材具有滋陰潤燥特性,但需結合個體體質辨證看待,不能替代規范治療。
從中醫五行學說分析,白色對應肺臟,部分白色食材含有黏液質、多糖類物質,如百合中的百合皂苷、銀耳中的銀耳多糖、白蘿卜中的芥子油苷等成分,可能通過調節呼吸道黏膜狀態發揮潤澤作用。臨床觀察發現,肺陰虧虛型慢性咳嗽患者配合食療使用沙參麥冬湯(含玉竹、麥冬等白色藥材),可輔助改善咽干癥狀。但濕熱體質或痰濕壅盛者過量食用糯米、肥甘厚膩的白色食材可能加重痰濕?,F代營養學認為雪梨、蓮藕等白色果蔬富含膳食纖維與維生素C,有助于維持呼吸道免疫屏障功能。
肺病患者日常可適量食用蓮藕粥、蜂蜜燉雪梨等膳食,但出現持續性干咳、咳血或呼吸困難等癥狀應及時就診。合并糖尿病者需控制高糖類白色食材攝入,過敏體質者慎食山藥等含致敏蛋白的食材。食療方案建議在中醫師指導下制定,避免與治療藥物產生相互作用。