白蘿卜通常被認為具有一定的潤肺作用。中醫(yī)理論中白蘿卜性涼味辛,歸肺胃經(jīng),其含有的芥子油等成分有助于促進呼吸道黏液排出。但需注意其性質(zhì)偏寒,不宜過量食用。
白蘿卜所含的維生素C、膳食纖維及硫苷類物質(zhì),對緩解咳嗽、咽干等呼吸道不適存在輔助效果。傳統(tǒng)食療方常將白蘿卜與蜂蜜配伍,利用其生津潤燥特性改善咽喉干燥?,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究證實,白蘿卜中的蘿卜硫素具有抗氧化作用,可能幫助減少氣道炎癥反應。需強調(diào)的是,食物無法替代藥物治療,慢性肺病患者仍需規(guī)范診療。冬季食用白蘿卜燉湯時,建議去皮減輕寒性,搭配生姜可調(diào)和屬性。
肺燥人群日常可適量食用白蘿卜,但脾胃虛寒者應控制攝入量。若出現(xiàn)持續(xù)性干咳、胸痛或呼吸困難等癥狀,應及時進行胸部影像學檢查。呼吸道疾病患者需遵醫(yī)囑使用布地奈德、氨溴索、孟魯司特等藥物,避免自行采用食療替代規(guī)范治療。