靈芝通稱靈芝草,也稱為長壽草,帶有“吉祥如意”的意思。李時珍的《本草綱目》中記載,靈芝味甘甜,性平和,入于心、肝、脾、肺、腎五臟,具有止咳平喘、寧心安神的功效。食療養生專家稱其有補氣養血的主要作用,如果女性朋友患有下述疾病,不妨試試這幾則靈芝食療方。
靈芝藥膳方
靈芝二參散:靈芝、丹參各30克,三七參15克,共研細末。每服3克,每日2次。此散補氣養血、活血止痛,主治冠心病心絞痛。
靈芝茶:將靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,沖入沸水,代茶飲,邊泡邊飲。也可水煎2~3次,將煎出的茶水裝入暖水瓶內,細細品飲。此茶可以提神,消除疲勞。
靈芝酒:靈芝30克,白酒500毫升。靈芝浸泡的時間以白酒變成棕紅色為度,還可加入適量的冰糖或蜂蜜。每次飯后飲用10毫升,每日2~3次。此酒適宜于治療神經衰弱、消化不良、咳嗽氣喘等。
夜寧糖漿:合歡皮、首烏藤、女貞子各105克,靈芝50克,大棗75克,甘草30克,浮小麥300克。此中成藥具有安神養心的功效,用于神經衰弱,頭昏失眠,多夢等。1次40毫升,日服2次。
靈芝燉乳鴿:靈芝片5克,乳鴿1只。先將乳鴿去毛洗凈,放入盅內,加水適量,再將靈芝片也放入盅內,加紹酒、姜片、食鹽等,上籠蒸至熟爛即可。此膳具有補益中氣、溫腎固本、滋陰養血的功效,用于兒童與老年人滋補,也可用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、白細胞減少癥等。
靈芝豬蹄湯:靈芝30克,黃精、雞血藤各15克,黃芪18克,豬蹄250克,味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗凈切塊,將其他4味藥裝布袋內,扎緊口。將藥袋和豬蹄一同放入沙鍋內,加適量水,先以武火煮沸,后改文火慢燉至豬蹄爛熟,撈出藥袋,湯內加入味精、食鹽即可食用。此湯具有補氣養血的功效,適宜于白細胞減少癥患者服用。
靈烏二仁膏:靈芝、何首烏各500克,薏苡仁、核桃仁各250克。先將前3味反復煎煮,去渣濃縮,加蜜制膏,后將核桃仁研末對入。食療養生對此膏具有滋養肝腎、補益精血、調和脾肺的作用,用于肝腎虧損所致的頭昏頭暈、失眠多夢、心悸健忘、大便干燥或兼咳喘等,近代主要用于高血壓病、冠心病、腦動脈硬化癥、脂肪肝及高膽固醇血癥,對于老年體虛而有喘促、失眠、大便干燥等癥之人尤為適宜。